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CLASSE V AI

 

Figura professionale
Il presente percorso formativo, inserito e collegato ai curricola scolastici, si pone l'obiettivo di allineare la preparazione degli studenti alle innovative tendenze dello sviluppo turistico e di avvicinare il mondo della formazione scolastica alle richieste del settore che, in continua evoluzione, lascia aperti spazi occupazionali per operatori sufficientemente 'specializzati'.
La figura professionale revisionata è quella dell'Operatore dei Servizi Incoming; ove 'servizio' nel linguaggio turistico acquista una complessa valenza di significato in quanto coniuga doti naturali dell'operatore, quali la predisposizione al rapporto interpersonale, e spiccate abilità tecniche ed organizzative, al fine di raggiungere la 'customer satisfaction', obiettivo primario di un servizio di qualità:
L'Operatore dei Servizi Incoming è in linea con l'elevato target qualitativo oggi richiesto dalle aziende che a vario titolo operano nel turismo.
Per rispondere alle richieste di un turista sempre più esigente ed informato, il giovane, completato l'iter formativo, dovrà essere fornito di competenze tecniche elevate e possedere competenze trasversali, per sapersi collocare e operare in modo sinergico con i diversi soggetti che costituiscono la complessità del mondo turistico.

Motivazioni dell'intervento formativo
L'Italia occupa un posto di primaria importanza nella graduatoria dei Paesi generatori di flussi turistici; il "Prodotto Italia" caratterizzato da un'offerta qualitativamente sempre più elevata, che si registra sia all'interno delle singole imprese, sia all'interno del territorio (ambiente, abitanti, cultura) che si propone come destinazione turistica e che risulta essere elemento fondamentale per la fidelizzazione del cliente.
Il ruolo della nostra Regione che, all'interno del panorama nazionale, ricopre un posto di primaria importanza in quanto sa rispondere in modo adeguatamente diversificato e con elevati standard qualitativi ad una domanda sempre più esigente anche dal punto di vista culturale. Accanto ai prodotti tradizionali: mare, monti, laghi, terme, città d'arte, in grado di offrire eccellenze apprezzate in tutto il Mondo( Cortina, Venezia e Verona, il Garda, il bacino termale euganeo..), il Veneto sviluppa forme di turismo emergente come l'enogastronomia, il turismo dei borghi, il turismo naturalistico e potenzia quello congressuale e d'affari.
Considerando che più della metà dei turisti presenti in Veneto sono stranieri, che la recente legislazione nazionale affida alle Regioni competenze esclusive, si comprende la necessità di formare personale competente e preparato ad affrontare le prossime sfide economiche ed occupazionali.

Sbocchi occupazionali
L'Operatore dei servizi incoming si presenta come una figura professionale ben definita, ma flessibile per le molte possibilità di inserimento lavorativo.
Il percorso formativo non trascura di potenziare competenze e abilità tecniche e trasversali, necessarie a chi voglia affiancare o inserirsi tra i soggetti operanti nell'incoming.
A conclusione dell'iter formativo, acquisite le conoscenze e le competenze previste, l'operatore potrà trovare il proprio inserimento presso aziende pubbliche e private che si occupano di incoming: A.d.V., Tour-operator, strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere, mostre, manifestazioni congressuali e fieristiche, Consorzi, Associazioni culturali e turistiche, A.P.T. e I.A.T. ecc.

Competenze di base
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
- Utilizzare in modo consapevole un elaboratore ed i relativi programmi applicativi
- Comunicare con strumenti informatici nel proprio ambiente di lavoro e con l'esterno
- Analizzare, elaborare e rappresentare informazioni
- Identificare i principali vincoli normativi che regolano la vita dell'impresa
- Applicare i principi fondamentali di prevenzione
- Collaborare al mantenimento delle condizioni di sicurezza nel luogo di lavoro
- Saper affrontare le principali situazioni di emergenza
- Orientarsi nel mercato del lavoro
- Descrivere i principali elementi che contribuiscono al funzionamento delle imprese
- Individuare i principali fattori che concorrono a produrre i risultati dell'impresa
- Utilizzare gli elementi di base di una lingua straniera

Competenze tecnico professionali
Al termine del corso lo studente sarà in grado di:
- Interpretare la domanda turistica e mediare tra le esigenze del cliente e le opportunità offerte dal territorio, al fine di raggiungere la 'Customer Satisfaction'
- Conoscere l'evoluzione e la localizzazione dell'offerta turistica regionale
- Utilizzare i software più diffusi nell'operativo turistico.
- Operare all'interno del ricevimento, gestire: prenotazioni, arrivi, presenze e partenze.
- Utilizzare i sistemi di biglietteria aerea, prenotazione e vendita di servizi accessori.
- Verificare la disponibilità dei voli ed elaborare tariffe di diversa tipologia.
- Consultare le fonti informative, fornire e scambiare informazioni anche in inglese.
- Costruire e promuovere programmi turistici, brevi itinerari, escursioni, visite a mostre o musei..
- Utilizzare gli strumenti di lettura del territorio e le risorse di vario tipo, in esso rintracciabili.
- Effettuare transfer e di accompagnare gruppi di turisti durante il soggiorno.

STRUTTURA MODULARE DEL CORSO

FILONI TEMATICI DEL CORSO

Il corso è strutturato per moduli che vengono svolti nell'arco dei due anni di attività.

DESCRIZIONE DEI MODULI

CONTENUTI MODULI FORMATIVI -  CLASSE V

Modulo n° 1 - INFORMATICA
PARTE B
- Word ed EXCEL potenziati
- Database relazionali (Access)
- Reti Informatiche
- Presentazioni multimediali (Power-Point)
- Front-page


Modulo n° 3 - PREVENZIONE E SICUREZZA IN AMBIENTE DI LAVORO
- Aspetti generali della prevenzione e della sicurezza negli ambienti di lavoro
- Elementi di prevenzione incendi
- Sicurezza degli impianti elettrici delle macchine e delle attrezzature di lavoro
- Esposizione agli agenti fisici
- Igiene del lavoro negli uffici
- Dispositivi di protezione individuale
- Segnaletica di sicurezza
- Sorveglianza sanitaria
- Gestione degli infortuni e sistema sanzionatorio
- Valutazione dei rischi e organizzazione della sicurezza


Modulo n° 4 - QUALITA'
Qualità totale:
- definizione di qualità
- costo della qualità
- principi e concetti della qualità
- metodologie e tecniche per il miglioramento della qialità
- sistemi di produzione, qualità e controllo del processo
- controllo statistico della qualità nel settore turistico (questionario cliente, fidelizzazione..)
- la qualità come punto di forza in una azione di marketing
- qualità in funzione della concorrenza e del target.
Normativa nazionale e comunitaria per la certificazione del prodotto turistico
- documentazione del sistema di qualità
- verifica ispettiva qualità: lettura documenti/stesura di un rapporto
Enti interessati e normativa applicabile:
- Enti di certificazione e monitoraggio riconducibili al SINCERT
- Enti di certificazione e monitoraggio europei
Tipologie di certificazione:
- certificazione aziendale
- certificazione ambientale
- certificazione responsabilità sociale
- certificazione gestione sicurezza


Modulo n° 5 - MICROLINGUA INGLESE
Parte B
- Contenuti tecnici specifici del settore turistico
- Conversazione in lingua su modalità specifiche comunicative di settore


Modulo n° 6 - RISORSE TURISTICHE DEL VENETO:
PARTE B
- Accessibilità e raggiungibilità dell'offerta turistica analizzata.
- Le tipologie della domanda interna ed estera.
- Analisi di diverse e possibili modalità di incontro tra domanda e offerta turistica.
- Proposte e realizzazioni di visite escursioni e itinerari regionali ad hoc.


Modulo n° 10 - IL MARKETING TURISTICO
- Il marketing dei servizi e la 'Customer Satisfaction'
- Prodotto turistico e marketing.
- Evoluzione della domanda turistica; evoluzione dell'offerta turistica.
- Marketing mix turistico.
- Il marketing per l'azienda (nuovi mezzi e strumenti di comunicazione, le fiere, i risvolti economici)
- Il marketing per l'azienda che si associa (gruppi di A.d.V. Catene alberghiere..)
- Il marketing turistico per un territorio (Consorzi di promozione turistica, sistemi turistici locali..)
- Cenni sulla normativa di riferimento: legge sulla privacy, testo unico sul turismo della Regione Veneto

Modulo n° 11 - SIMULAZIONE CASI AZIENDALI
Potranno essere oggetto di simulazione alcune attività proprie della professionalità in oggetto:
-la pratica dell'accompagnamento, dell'animazione, dell'informazione, del ricevimento.
-la pratica delle attività di agenzia e la verifica di itinerari turistici.
Tali simulazioni potranno realizzarsi in contesti simulati e/o nei luoghi propri, in lingua italiana o straniera (inglese, francese, tedesco..)

STAGE (già svolto nel periodo estivo tra la classe IV e la classe V)

Lo stage aziendale, predisposto come periodo di tirocinio operativo, si svolgerà nei mesi di maggio - giugno - luglio per una durata di circa 6 settimane.
L'esperienza di stage sarà oggetto di specifica attività di studio - riflessione da parte dello studente, con la collaborazione da parte dei formatori e dello specifico "tutor" formativo ed aziendale.
Risultati, comportamenti, conoscenze dimostrate, competenze esercitate, abilità ed attitudini evidenziate saranno oggetto di una "autovalutazione" da parte dello studente, nonché di una valutazione da parte della ditta ospitante.

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